Wie wird B12 hergestellt?

Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff für den Körper. Da B12 im Körper nicht erzeugt werden können, ist der einzige Weg, um es zu bekommen über Lebensmittel wie Leber und Eier oder von Ergänzungen. Aber B12 hat eine komplizierte Struktur und ist nicht so leicht synthetisiert oder hergestellt.

Expertenwissen

Laut der Website Mikrobiologie Verfahren kommt die "Hauptquelle" von Vitamin B12 aus Mikroorganismen oder Bakterien.

Typen

Es gibt zahlreiche Bakterien, die für die Synthese von B12 verwendet werden. Einige der mehr sind allgemein bekannt, Salmonellen und Streptomycetes, die beide auch Erkrankungen und Krankheiten verursachen können.

Funktionen

Wegen der Kompliziertheit der Synthese von B12 und die Länge der Zeit notwendig wird Biotechnologie bei der Herstellung des Vitamins, Berichte der GVO-den Compass.org Webseite hauptsächlich. In der Tat sind einige Bakterien "für B12-Synthese genmanipuliert".

Geschichte

Nach Scripps.edu aus arbeiteten Albert Eschenmoser und Robert b. Woodward zusammen an der Harvard University zunächst B12 zu synthetisieren. Der Prozess dauerte 12 Jahre.

Fun Fact

Der wissenschaftliche Name für B12 ist Cobalamin.