Was soll gesucht werden in einem Weinkühlschrank

Was soll gesucht werden in einem Weinkühlschrank

Weinliebhaber, die das 5.000 Jahre alte Elixier Voraussetzung für Gesundheit und Glück prüfen finden Sie die wesentliche Korrelation zwischen der Wurzel des Wortes für "Weinbau"--"Vit-," oder "Life"-- und die Fülle der Existenz der Wurzel darstellt. Für die meisten dieser 5.000 Jahre trank Winzer ihren Wein sofort, bevor es Essig könnte oder befestigte es stark, um Verluste zu vermeiden. Erst im 18. Jahrhundert entstehen Erhaltung Techniken, die für die Alterung von Wein in Flaschen erlaubt. Moderne Kühlschränke Wein imitieren die ideale Umgebung gefunden in den französischen Höhlen, die als die ältesten bekannten Weinkeller serviert.

Größe

Wein-Kühlschränke-Bereich in der Größe von Einheiten entwickelt, um weniger als 20 Flaschen auf mehr als 400 zu halten. Die meisten persönlichen Sammler brauchen etwas zwischen diesen extremen. Seit eine Weinsammlung abflaut und fließt als alten Flaschen geöffnet erhalten und neue zu bekommen nach Hause gebracht, sollte ein Weinkühlschrank groß genug, um eine wachsende Auswahl zu ermöglichen. Ein Weinkühlschrank maximale Flasche Count widerspiegelt in der Regel die Standardflasche Bordeaux Größe. Magnums und größere Champagner oder Burgunder-Flaschen erhöht die Gesamtkapazität.

Temperaturzonen

Konventionelle Weisheit setzt die ideale Weinlagerung-Temperatur zwischen 45 und 60 Degrees Fahrenheit für sowohl Weißweine und Rotweine. Die kältere Temperatur im Kühlschrank Norm Verhaftungen die Entwicklung ein Wein-Aromen, so dass es ein ungeeigneter Standort für langfristige Lagerung. Optimale Portion Temperaturschwankungen für verschiedene Weine. Die meisten weißen Geschmack am besten sanft gekühlt, während die Rotweine zeigen mehr Komplexität näher bei Raumtemperatur serviert. Einige Kühlschränke enthalten mehrere Klimazonen, so dass Sammler Weine für den künftigen Verbrauch in einem Bereich zu speichern und Verwalten von anderen Weine bei Temperaturen für kurzfristige Genuss servieren.

Feuchtigkeitskontrolle

Anspruchsvolle Wein Kühlschränke Steuern Feuchtigkeit im Gerät. Wenn es unter 50 Prozent fällt, kann der Korken austrocknen und schrumpfen, so dass Luft in die Flasche eindringen und das oxidieren des Weines. Alles, was über 70 Prozent fördert das Wachstum von schädlichen Schimmel. Einige Einheiten erfordern Überwachung und manuelle Anpassung an die Luftfeuchtigkeit in den richtigen Bereich zu halten, während andere diese Funktion automatisch auszuführen.

Andere Überlegungen

Viele Wein-Kühlschränke verfügen über ästhetisch ansprechend Glastüren. Sie sollten jedoch eine UV-Schutz-Beschichtung zur Vermeidung von Sonnenlicht Schaden dem Wein enthalten. Der größere Wert der Isolierung einer soliden Tür hilft einen Kühlschrank, eine Konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit beizubehalten.

Schwingungen aus der Einheit Kompressor beschädigen den Wein im Inneren gespeichert, obwohl Experten über die möglichen Auswirkungen uneinig. Einige Hersteller vermarkten Einheiten mit "Stoßdämpfer" für den Kompressor und Stabilisierung der Flasche Regale. Andere Modelle verwenden Thermoelektrik, um Kompressor ganz zu beseitigen.