Gewusst wie: Verwenden Sie eine scharfe Wanne

Gewusst wie: Verwenden Sie eine scharfe Wanne

Kommissionierung aus der rechten Seite Bäckerei Ware und verwenden es richtig machen den Unterschied zum Erfolg Ihr Rezept. Hier betrachten wir wie eine scharfe Wanne und auch ein grundlegende Obst-Torte-Rezept die Ihre scharfe Wanne optimal nutzen.

Anweisungen

Gewusst wie: Verwenden Sie eine scharfe Wanne

Gewusst wie: Verwenden Sie eine scharfe Wanne

Haben Sie die richtige Pfanne für den Job. Tart Pfannen kommen in einer Reihe von Formen und Stilrichtungen, von kleinen individuellen Pfannen zu großen 10 Zoll Pfannen über die Größe der Torte Platten. Tart Pfannen sind anders als Torte Platten, weil die Seiten der Wanne bei 90 Grad nach unten, festgelegt sind, während die Torte Platten haben Seiten, die nach außen flare. Einige tart Pfannen haben geriffelter Kanten ein wenig zusätzliche Eleganz und beenden. Einige kleinen tart Pfannen bestehen sogar aus Aluminium und kann nach Gebrauch entsorgt. Kaufen Sie die Pfannen, die Sie denken, Ihr Rezept am besten dienen wird.

• Suchen Sie Rezepte, die die scharfe Wanne passen und erkennen Sie, dass Sie Rezepte rund um Ihre scharfe Wanne anpassen können, durch Addition und Subtraktion von Portionsgrößen.

• Befolgen Sie die Anweisungen sorgfältig. Manchmal kann eine Rezept backen die Kruste vorab erforderlich. Er kann auch erkennen Sie Löcher im Boden der Erdkruste vor dem Backen mit einer Gabel zu stecken. Dies sind wichtige Schritte, so achten sie genau befolgen. Schließlich werden Sie sicher, dass Sie Ihre scharfe Wanne entfernen, vor dem servieren der Torte. Torten werden in der Regel ganz aus der Pfanne zum servieren entfernt.

• Dieses Rezept ausprobieren. Den Zucker, Salz und Mehl zu nehmen und in einer großen Schüssel mischen. Schneiden Sie die Butter in Stücke. Reiben Sie es mit den Fingern, in das Mehl bis die Butter verbunden ist. (Sie können eine Küchenmaschine, zu benutzen.) In Eigelb mischen Sie und fügen Sie das Wasser, einen Esslöffel in einer Zeit, bis es anfängt zusammen zu halten. Nehmen Sie die Mischung und in einen Ball und dann eine Rundscheibe zu gestalten. Abflachen Sie und wickeln Sie den Datenträger in Folie eingeschweißt. Kühlen Sie für eine halbe Stunde.

• Marke und Pre-Bake, die Kruste. Rollen Sie den Teig in einen großen Kreis und legen Sie sie in die scharfe Wanne. Stechen Sie die Unterseite der Wanne mit einer Gabel an mehreren Stellen um Belüftung zu gewährleisten. Platzieren Sie ein großes Stück Alufolie über den Teig und stellen Sie eine Tasse oder zwei getrockneten Bohnen oder Reis über diese. Dadurch wird die Kruste Gewicht, nach unten, während es prebakes. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad und Backen Sie die Kruste 20 Minuten. Wenn die prebaking beendet ist, wegwerfen, die Alufolie und Bohnen oder Reis. Kühlen Sie die Kruste (die in der Pfanne bleibt, während Sie die Füllung vorbereiten. Setzen Sie den Backofen auf 350 Grad.

• Machen den filling.Combine die Beeren, 3/4 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Maisstärke in eine große Schüssel geben. Mischen Sie mit einem Löffel, bis die Beeren gleichmäßig abgedeckt sind und leicht, sanft, werden, zerquetscht um ein wenig saftig geworden.

• Setzen Sie die Beeren in die Kruste und 20-30 Minuten backen.

• Genießen Sie diese und viele andere Köstlichkeiten, mit Ihren scharfen Wanne.

Tipps & Warnungen

  • Tart Pfannen sind oft in einer Beschichtung Antihaft-Oberfläche erhältlich. Diese vereinfachen entfernen Torten aus der Pfanne nehmen.