So reinigen Sie eine fettige Gusseisen-Pfanne

Menschen in China hergestellt aus Gusseisen schon im 6. Jh. v. Chr., nach der Online-Enzyklopädie von Britannica. Gusseisen ist eine Legierung aus Eisen mit 2 bis 4 Prozent Kohlenstoff, unterschiedliche Mengen an Silizium und Mangan und sehr geringe Mengen an Verunreinigungen wie Schwefel und Phosphor. Gusseisen Kochgeschirr ist langlebig, vielseitig und gleichmäßig erwärmt, aber es kann rosten, wenn Sie es richtig pflegen nicht. Jeder so oft, müssen Ihre fettigen Kochgeschirr eine gründlichere Reinigung als alltägliche Routine Diktat zu unterziehen. Wenn ein Koch für sie gut sorgen, können die gleichen Stücke Generationen erstrecken.

Anweisungen

Regelmäßige Reinigung

•Generously Sprühen Sie die Pfanne mit Backofen Reiniger.

• Stellen Sie die Besetzung Eisen Pfanne in einem dicken, Kunststoff-Müllsack und versiegeln. Lassen Sie es für zwei Tage.

• Die Pfanne aus der Tasche entfernen und gründlich mit einer Messing-Bürste.

•Wipe die Pfanne mit einem sauberen, feuchten Tuch. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie reseason es, je nachdem, wie lange und wie stark Sie die Pfanne verwendet haben.

Reinigung nach der Mahlzeit

•Your Gusseisen Pfanne benötigen eine schnelle Reinigung nach jedem Gebrauch. Gießen Sie 1 bis 2 Tassen Wasser in die Pfanne (je nach Größe der Pfanne) und Kochen sie.

• Schalten Sie die Hitze nach unten auf dem Herd das Wasser heiß, aber nicht kochendem zu halten. Lassen Sie das Wasser in die Pfanne für 10 Minuten einweichen.

•Dump Sie das restliche Wasser.

•Wipe die Pfanne mit einem Papiertuch gründlich trocknen, um Rost zu vermeiden. Je nachdem, wie lange und wie stark die Pfanne verwendet wurde kann es reseasoning brauchen.

Tipps & Warnungen

  • Gusseisen Kochgeschirr braucht oft nur im Frühstadium der Nutzung reseasoning. Dieser Prozess verhindert Rost, entsteht eine Antihaft-Oberfläche und sorgt für bessere kochen. Im Laufe der Zeit wird diese Notwendigkeit verringern, da die Öle in das Material einweichen.
  • Gusseisen Kochgeschirr nicht kommen mit hitzebeständigen griffen, also seien Sie vorsichtig beim Umgang mit es. Es ist auch recht schwer, so durch sein Gewicht überrascht nicht, wenn Sie ihn bewegen. Außerdem halten Sie heiße Gusseisen von Kindern fern zu allen Zeiten.