Wie Sie feststellen, dass Ihr Kind eine Glutenallergie ist

Gluten-Intoleranz--eine Sensibilität für ein Protein gefunden im Weizen--können bei Säuglingen und Kindern ebenso wie bei Erwachsenen entwickeln. Gluten-Intoleranz verursacht einer Vielzahl von Magen-Darm-Symptome, aber nicht lebensbedrohlich, kann verursachen Unbehagen. Vermeiden Lebensmittel, die Gluten enthalten, lindert diese Symptome. Zöliakie ist eine schwere Form der Gluten-Intoleranz. Zöliakie kann schwerwiegende Nebenwirkungen haben und erfordert Blutuntersuchungen und eine Biopsie zur diagnose. Eine glutenfreie Diät wird auch benötigt, zur Behandlung von Zöliakie, aber nehmen ein Enzym, das das Protein in Gluten bricht kann helfen, um Symptome von einem oder beiden dieser Erkrankungen zu verhindern.

Anweisungen

Identifikation und Behandlung

• Identifizieren von Gluten in der Ernährung Ihres Kindes. Gluten ist ein Protein in Weizen enthalten. Roggen, Gerste und Hafer enthalten ähnliche Proteine. Gluten besteht aus zahlreichen langen Ketten von Proteinen aufgereiht entlang Seite miteinander. Einige dieser Proteine kann irritieren den Dünndarm, stören seine Fähigkeit, die Verdauungsenzyme produzieren, die Nahrung aufzuschlüsseln. Gluten-Intoleranz kann aber nicht immer, Fortschritte in der Zöliakie. Die Proteine im Weizen, Roggen, Gerste und Hafer beschädigen Zotten, die kleinen, Finger-wie Projektionen, die den Dünndarm Linie. Wenn gereizt, die Zotten werden entzündet und verlieren die Fähigkeit, Wasser, Vitamine, Folsäure, Eisen, Kalzium und andere Nährstoffe aufzunehmen. Die Bedingung kann auch die körpereigene Fähigkeit, das Protein in Eiern, Milch und Soja stören. Glutenintoleranz und ernster Zöliakie sind oft erblich, aber Säuglinge, die nicht gestillt und sind Weizen, Gerste oder Roggen ausgesetzt, bevor sie vier Monate alt sind sind bis zu fünf Mal häufiger Zöliakie als gestillte Säuglinge zu entwickeln. Irland hat die höchste Prävalenz der Zöliakie (1 von 100 behandelten); die Krankheit wirkt sich auch eine beträchtliche Anzahl von Menschen in ganz Großbritannien, Italien und den Vereinigten Staaten.

• Kennen die Symptome einer Gluten-Intoleranz. Bakterien, die in den Verdauungstrakt Garen die Lebensmittel, die Weizen-intolerante Menschen leben können nicht verdauen, was löst Übelkeit, Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall. Glutenintoleranz und Zöliakie können auch Müdigkeit, Depressionen und Gewichtszunahme verursachen. Neben der Entwicklung der Symptome erwähnt, Arme Absorption von Nährstoffen kann dazu führen, dass Babys und Kinder mit Zöliakie nicht angemessen entwickeln und Untergewicht werden Muskelmasse. Seine Einmischung mit Kalziumabsorption machen auch spröde und zerbrechliche Knochen (Osteoporose). Erwachsene, die entwickeln oder wuchs mit Zöliakie sind erhöhtes Risiko für eine breite Palette von Symptomen, von die einige schwächende werden können und in einigen Fällen lebensbedrohlich.

• Beseitigen alle Lebensmittel, die Gluten (Weizen in irgendeiner Form) aus der Ernährung Ihres Kindes für mindestens zwei Wochen, dann wieder seine normale Ernährung aufzunehmen. Wenn die Beschwerden auf die Weizen-freie Diät verschwindet aber erneut auftritt, wenn Weizen wieder eingeführt wird, ist es eine zuverlässige Angabe der Gluten-Intoleranz.

Obwohl Blut-Tests zur Messung der Antikörper einen ersten Hinweis auf Zöliakie liefert, ist eine Biopsie des Gewebes von der Oberfläche der Dünndarm notwendig, um die Diagnose zu bestätigen. Kinder sind eher Zöliakie zu entwickeln, wenn sie haben:

Typ 1 diabetesAutoimmune SchilddrüsenerkrankungenEkzem-herptiformisDown-SyndromTurner SyndomeWilliams-Syndrom

• Vermeidung von Gluten vollständig um die Symptome zu beheben. Glutenzyme, ein Enzym aus natürlichen Quellen abgeleitet, das bricht die Proteine in Glutene, wobei möglicherweise reduzieren oder verhindern Glutenintoleranz. Allerdings müssen Patienten mit Zöliakie Gluten um schwere Schäden im Laufe der Jahre zu verhindern vermeiden.

Tipps & Warnungen

  • Der beste Weg zur Vermeidung entwickeln Symptome der Gluten-Intoleranz oder Zöliakie ist Produkte zu vermeiden, die Gluten enthalten. Eine Liste von Lebensmitteln, die vermieden werden sollte, steht im Resources-Abschnitt dieses Artikels.
  • Viele Produkte, die nicht angezeigt werden, werden auf der Grundlage von Weizen können eigentlich Gluten enthalten. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig. Die meisten Hersteller werden Zutaten aufgelistet, die auch in kleinen Mengen, Magen-Darm-Empfindlichkeit oder Trigger Allergien auslösen können.
  • Menschen mit Zöliakie müssen auch vermeiden, Roggen, Gerste und Hafer, die Proteine, die ähnlich wie die im Weizen gefunden zu haben.
  • Denken Sie daran, dass Menschen mit Gluten-Intoleranz auch Sensibilität für Eier, Milch und Soja entwickeln können.